Dulceață de nuci verzi 250g ~ Casa Deia

Pregătită din nuci tinere, recoltate manual înainte să se formeze coaja complet, de obicei la începutul lunii iunie, dulceața de nuci verzi este o adevărată delicatesă. Poate fi servită la ocazii speciale în mod tradițional direct din lingură sau oferită oaspeților de seamă alături de o cafea aromată.
Prepararea dulceței de nuci verzi este o muncă migăloasă și de durată, un adevărat ritual. Datorită perioadei foarte scurte în care aceste nuci pot fi recoltate, dulceața de nuci verzi este acum o raritate, greu de găsit. Fiecare borcan este preparat cu grijă, folosind metode tradiționale, în ceaun la foc molcom de lemne, pentru a păstra autenticitatea gustului.
Savurează dulceața de nuci verzi direct din borcan, alături de o cafea tare, sau dimineața, pe pâine proaspătă cu urdă, o brânză tradițională românească. Acest desert rafinat aduce o notă de eleganță și tradiție oricărei mese, oferindu-ți o experiență gustativă unică și memorabilă.